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来源:餐厨网  时间:2019-12-16 15:44:33

酸汤鱼培训

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课程费用:电话咨询
培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
后期服务
开店指导 助你创业
【酸汤鱼培训详情】

       酸汤鱼是贵州的菜肴之一,制作原材料主要以鱼肉为主,然后再配以酸汤制作而成,成品酸汤鱼的味道是略带酸味,比较幽香,鱼肉鲜嫩开胃,非常的好吃,具有鲜明的特色,深受当地人的喜爱。

酸汤鱼培训

培训流程

1、酸汤鱼培训食材的选购及进货渠道的了解。

2、酸汤鱼培训食材的初步处理及加工。

3、酸汤的发酵方法和技巧。

4、酸汤鱼底料的炒制方法和技巧。

5、酸汤鱼的制作方法和技巧。

6、酸汤鱼下锅的时机及出锅的判断标准。

7、酸汤鱼培训经营的方法和技巧。

酸汤鱼培训

酸汤鱼培训方式:

1、根据培训内容采用一对一或一对多的培训方式,灵活变换提高培训速度。

2、以实践为主理论为辅。

3、先示范后讲解,先给学员一个直观印象,然后进行剖析。

4、对重难点内容进行反复讲解。

5、对较长内容或难度较高的内容进行分解讲解。

酸汤鱼培训

酸汤鱼培训时间:

       酸汤鱼培训时间是没有限制的,直到学会为止,所以不用为时间等相关问题而担心,按照以往学员完成的时间估算,大概需要3-5天既可完成。

 

       以上就是酸汤鱼培训的相关内容,如果还有其他问题,可以咨询在线客服详细了解相关培训详情。


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